商品管理の目的と方法、在庫管理との違いについて徹底解説

商品管理とは

商品管理とは、商品が顧客に届くまでのすべてのプロセスを管理することです。これは、商品が作られてからお店に並び、売れるまでの流れをしっかり管理する業務です。

商品を扱う業界、例えばメーカー、卸売業、小売業、オンラインショップなど、どの業界でも商品管理はとても重要です。たとえば、卸売業では商品を仕入れて保管し、配送する作業、小売業では商品の発注、店内での陳列、そしてお客様への販売などが含まれます。

業界によって具体的な作業内容は異なりますが、どの業界でも、商品を適切なタイミングで、必要な量と品質、そしてコストで提供することが重要です。

商品管理と在庫管理は混同されがちですが、それぞれ役割が少し違います。

在庫管理：商品の入出庫を管理し、どれだけの在庫があるかを正しく把握する業務です。

商品管理：在庫管理も含め、商品のライフサイクル全体を管理するもっと広い範囲の業務です。

つまり、商品管理は在庫管理よりも広い範囲の業務を指していて、発注から販売促進まで、商品の全てに関わる作業が含まれます。

会社にとって、商品管理をしっかり行うことは利益を増やすためにとても大切です。ここでは、商品管理を効果的に行うために押さえておきたい5つのポイントを紹介します。

商品管理で最も重要なことの一つは、売れている商品が足りなくなったり、売れない商品が余りすぎたりしないよう、適切な在庫を保つことです。これを怠ると、大きな機会損失につながります。

売上状況をリアルタイムで確認し、需要に応じた在庫を維持することが大切です。

商品の売れ行きを確認する方法の一つとして、在庫回転率という指標を使います。これは、在庫がどれだけ早く売れているかを表すものです。

在庫回転率が高い商品は売れている商品、低い商品は売れていない商品ということです。売れている商品は在庫を多めにし、売れていない商品は減らすようにしましょう。

在庫回転率を計算する方法は、金額ベースまたは個数ベースで行うことができます。

それぞれの計算方法は下記のとおりです。

金額から計算する場合 在庫回転率＝売上原価（売れた金額）/平均在庫金額売上原価＝期首在庫金額＋仕入れした金額－期末在庫金額平均在庫金額＝（期首在庫金額＋期末在庫金額）/2

個数から計算する場合 在庫回転率＝総出庫数/平均在庫数総出庫数＝1年間で出庫した合計個数平均在庫数＝（期首在庫数＋期末在庫数）/2

在庫の情報をしっかり管理していても、その情報が現場だけで共有されていては効果が半減します。他の部署とも在庫の情報を共有し、必要に応じて調整できる仕組みを作ることが大切です。

例えば、在庫に応じて商品を追加で仕入れたり、販売促進を行ったりすることが、より効果的な商品管理につながります。

ロケーション管理とは、倉庫内で商品の置き場所を効率的に管理することです。取り扱う商品によって最適な方法は異なりますが、次の2つの方法があります。

固定ロケーション：あらかじめ決められた場所に商品を保管する方法。商品の取り出しがしやすいですが、商品の種類が増えると場所が足りなくなることもあります。

フリーロケーション：販売状況に応じて商品の置き場所を変更する方法。売れている商品を取りやすい場所に置くなど、効率的に作業できますが、共有がうまくできないと混乱することもあります。

手書きやExcelなどで商品管理をしている場合、商品数が増えると業務が大変になります。このような場合、商品管理システムを導入することで、商品のバーコードをスキャンするだけで入出庫や在庫、ロケーション管理を一括で行えるようになります。

商品管理を効率的に行うためには、商品管理システムが便利です。ここでは、システムを導入するメリットを紹介します。

バーコードをスキャンするだけで管理できるので、手作業に比べて大幅に時間を短縮できます。他の業務に時間を割けるのも大きなメリットです。

商品管理システムを使えば、入力ミスや数え間違いなどの人的なミスを減らすことができます。また、ピッキングミスも減らせるため、納品トラブルの防止にも効果的です。

商品管理システムなら、リアルタイムでデータを共有できるので、どこからでも状況を把握できます。これにより、的確な仕入れや販売促進が可能になります。

商品管理システムにはクラウド型や自社サーバー型など様々な種類があります。自社の業務に合った機能を持つシステムを選ぶことが重要です。また、他のシステムとの連携が可能かどうかも確認しておきましょう。

商品管理は、企業の利益に直結する重要な業務です。この記事で紹介した5つのポイントを押さえ、効果的な商品管理を実施するために、商品管理システムの導入も検討してみてください。

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