商品レシピ

商品のレシピを簡単に作成することができます。作業手順の説明、写真や動画、アレルギー情報などの掲載が可能です。また、レシピを元に材料使用量が計算されるので、販売計画から材料発注までが一気通貫で繋がります。

商品レシピを一元管理

煩雑なレシピ管理も
デリカプランナーひとつで解決

商品レシピと材料情報を一元管理することができます。レシピを構成する材料情報（材料名、仕入先、原価、規格など）に変更があった場合、1箇所変更するだけで、その材料を使用している全てのレシピに変更が適用されます。

また、レシピを元に材料の使用量が計算されるため、レシピを軸として、販売計画から材料発注までの業務を一気通貫で繋がります。

直感的な操作性

シンプルな画面構成なので直感的にレシピを作成することができます。
材料マスタから使用材料を選択してレシピを作成していきます。原価が自動で計算されるので、荒利、値入率などの数値を定量的に管理・確認することができます。トレーや店内調達品もレシピに含めることが可能です。

作業手順の登録

作業手順をステップごとに画像付きで登録することができます。様々なデバイスで、どこからでも、統一された形式で手順を確認できるので認識の齟齬を大幅に減らすことが期待できます。

また、YouTubeに作業動画をアップロードして共有リンクをレシピに登録することで、動画をレシピの照会画面内で再生する機能も搭載しています。画像やテキストでは伝えにくい作業過程を伝える手段として利用することができます。

食品情報の登録

原材料、添加物、栄養成分やアレルゲンなど主に現場のスタッフがお客様から質問される可能性のある食品情報、特徴、注意事項等を集約して登録することが可能です。商品特徴欄を定期的にアップデートすることで常に商品に関する最新の情報を現場のスタッフに届けることができます。

また、他社製品の食品情報管理システム(eBASEやそうけんくん等)との連携も可能です。

メーカー担当者によるレシピ登録

仕入先のメーカーから提供される商品レシピについても、メーカー用に機能制限されたユーザーアカウントを発行し、デリカプランナーへ直接ログインしてレシピを登録いただけます。

メーカーから提供されたレシピを再度自社のフォーマットに移す手間などを大幅に軽減することができます。

商品レシピ登録	材料情報、作業手順、商品特徴の3つセクションに対して情報の登録が可能です。
商品レシピ編集	登録された各種情報を編集することができます。
商品レシピ照会	登録されたレシピ情報を表形式のフォーマットにより一覧で確認することができます（お客様指定のレイアウトにカスタマイズも可能です）
商品レシピ印刷	照会画面の内容を印刷することが可能です。
メーカーユーザーによるレシピ登録	メーカー向けに機能制限されたアカウントを発行することで、メーカーの担当者から直接デリカプランナー内にログインして商品レシピ登録いただくことが可能です。
外部システム連携	他社製品の食品情報管理システム(eBASE、そうけんくん等)との入力/出力連携が可能です。

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
専門のスタッフがさらに詳しく機能についてご説明いたします。